加载中…#九阳电压力煲#【番茄焖牛排】营养开胃无法抵挡的美味
(2015-01-20 21:56:55)
标签：
美食 |
分类： 荤素热菜贴 |
看过我博文的都懂，牛肉的各种做法：红烧的，牛肉面，牛肉卷饼，铁板牛排，黑椒炒牛肉等等，变着花样给儿子享用。
今天上道开胃又营养的汤品做法，之前有看过我微博发的说很像牛肉罗宋汤，但我感觉更好吃，因为儿子很赏脸，吃完牛排，吃完萝卜蘑菇，最后连汤汁也不留一滴。
一起学习牛肉知识：
牛肉含均衡的必须氨基酸，食品内所含的蛋白质，在体内会被小小单位的氨基酸分解利用，而必须氨基酸无法从体内合成，需从食物补给。
必需氨基酸--大人需8种、小孩多2种为10种，牛肉的另一特征，即是含有均衡营养的氨基酸。发育期的小孩为有强壮的体魄;老年人消化机能退化、吸收能力降低等，都需多加摄取。
材料：牛排(选了中段部位，肉多）
辅料：蘑菇
西红柿 胡萝卜 洋葱
大料 香叶
调料：红酒
番茄酱 盐 鸡精
胡椒粉
做法：
1、牛排切块入冷水锅中烧开，洗净
2、胡萝卜去皮切滚刀块，蘑菇切小块
3、洋葱切碎，西红柿去皮也切碎
4、锅内入油爆香洋葱碎、大料和香叶，加入番茄碎继续翻炒片刻后放入牛排、番茄酱炒匀
5、烹红酒，加适量的水转入九阳电压力煲内，旋转按钮选择牛羊功能（时间大约25分钟）
6、结束排气后打开加入胡萝卜块和蘑菇，加入胡椒粉继续选择煲汤功能，大约10分钟左右，食用时候加点鸡精和盐即可
舞语：
各家压力煲时间不同，请根据实际情况增减时间
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