加载中…【家庭猪肉炖粉】Breville铂富BRC600多功能炖煮锅试用报告二
(2014-11-03 11:30:35)
标签：
美食试用健康旅游 |
分类： 荤素热菜贴 |
上周末，主席到我们福建巡查，特地去了平潭这个未来的福建小香港。所到之处受到福建人民热烈欢迎。
就连干旱了这么久的天空，也下起了及时雨，滋润了这片土地。
今天和邻居聊天，她很懊恼自己当时怎么没回平潭老家，听说当天平潭是万人空巷啊，大家都为了一睹主席的风采。但我告诉她，不论主席在哪里，作为福建人，不论在哪里，都是值得高兴和骄傲的事情。
经过周末的这场雨，天气也冷了下来，今天抬头看着蓝天白天，许是经过雨水的洗涤，天更加的蓝，空气更加的清新。作为一名福建人，我很自豪，也热情的邀请北方的朋友们在APEC放假期间到我们福建来吧，或许福建没有你们那样大都市的繁华，我们有的只是青山绿水清新的空气，来福建你只要张开你的嘴，大口大口的呼吸就好。
天气冷的时候最喜欢的就是一锅端的食物，食材丰富，懒人做法，但营养和热量却能让你保持一天充沛精力。今天中午，舞吃的就是这样一碗满满正能量的猪肉炖粉。虽然没有北方人做的那样粗狂，但却有着我们南方人细腻的感觉，温暖一样遍及全身。吃过后，舞就要和朋友们一起出发去沙滩公园看向日葵了哦。嗯，福建绿色生态游玩地方真是越来越多了，就在家门口，就在下班途中，是不是很幸福呢？所以我非常感谢我们的主席，没有他在福建工作期间的规划和引导，我们福建人民怎会有现在如此美好的生活环境呢？
材料：粉丝（其实你可以用粗粉条的，但我现在只有粉丝）
白菜 干凤尾菇
猪前腿肉（你可以用五花肉代替）
辅料：大料 香叶
蒜 香葱
调料：生抽 老抽
盐 胡椒粉 冰糖
啤酒（为什么最近都是啤酒呢？因为我们家大人买了一箱我要趁机利用）
做法：
1、猪肉切大块，干凤尾菇泡发，蒜切片，葱切寸断，白菜切大块
2、粉丝用清水洗净待用即可，如果是粗粉条也是这样处理，因为我是直接来煲的，懒人做法贯彻到底哈
3、多功能锅按干煸-开始键预热3分钟，加油预热1分钟，加入白菜翻炒过油后盛出待用
4、锅内放少许油（如果是五花肉不放也可以）将肉片放入煸至变色
5、加入辅料继续炒香
6、继续加入菌菇翻炒片刻
7、烹啤酒加生抽，老抽，热水，盐，多功能锅按下炖煮（高温)，启动焖炖
8、大约90分钟左右加入白菜
9、剩20分钟左右加入粉丝，最后盛出前加点胡椒粉，撒香葱即可（全程一共3个小时）
铂富(Breville)是澳大利亚和新西兰厨房小家电第一品牌，没有想到非常幸运可以试用Breville铂富
BRC600多功能炖煮锅。正如我所期待的，BRC600多功能炖煮锅外观设计简单却又不失时尚，不锈缸的锅身，上档次而且方便清洗。拥有大容量3.7升的内胆锅，界面有简单易懂的操作按键，非常的方便而且一目了然。
另外锅身两边的把手还是防烫的，移动时候你根本不用担心会烫手或者需要用防烫手套，人性化的设计。
这款炖煮锅还有内置的不锈缸蒸笼，容量大，而且也方便清洗，更有贴心的拎手设计，方便取出蒸笼。最让我满意的是还有玻璃的外盖，可以随时掌握锅内烹饪食物的变化，这是不是很让人惊喜呢？
Breville铂富
BRC600多功能炖煮锅，一机同时具备炖、煮、煲、煸、蒸五大功能，炖月子汤、补品、意大利炖饭、煲汤、干煸肉类；各式炖煮料理、米饭、煮藜、均可一锅完成.
快炖/慢炖/煲汤功能在炖煮料理时，根据不同食材，选择炖煮功能，炖出最佳口感。干煸功能能使肉受热均匀煸炙出黄金色的香脆口感，还能锁住水分增强风味使肉质口感更滑嫩。蒸煮功能键能蒸煮蔬菜、海鲜、家禽、与冷冻食材。而符合地方特色的米饭如香米饭、甜味饭、咸味饭、藜麦饭
,还有寿司饭也可以哦，Breville铂富
BRC600多功能炖煮锅的的确确是名符其实的多功能锅。
舞语：
1、喜欢粗粉条的就用粉条代替吧，这个凭个人口感了，我是一直都喜欢软烂感觉的
2、食材请根据熟的先后时间放入避免有些食材过早熟烂影响口感
3、粗粉条可以更提早些放入
4、没有多功能炖煮功能的，你也可以直接煲，然后根据食材熟的程度不同中途添加即可
喜欢
0
赠金笔