流感来袭，病得迅速且严重。

加上单位新搬的办公场所空气不流通，导致喷嚏连连。

回家就是用姜泡脚，泡到出汗，吃药，然后蒙头就睡，

白天不断喝水的结果就是一直往洗手间走，

连续2天，到现在症状开始好转。

病的2天，心里其实很着急，怕传染给儿子，

小宇过几天就期末考了，

所以每天一到家，我就戴上口罩，马上躲房间，

我不知道这样做是否有效，但我真的不希望传染给家人，

估计所有当妈的都是这样想法吧。所以，我要快点好起来啊。

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交代完失踪的原因，继续支持新浪的年菜活动。

福建靠海吃海，海鲜基本是我们每天餐桌上天天要吃的。

小时候，父亲最喜欢买的就是鲅鱼了，我们这里也叫马鲛鱼。

肉质比较硬，一般喜欢煎着吃，配稀饭什么的都挺香的。

而到了我这里，用迎合儿子的可口，一般煎后再干烧，加点蒜香，真真是诱人不是？

材料：鲅鱼 

辅料：地瓜粉   海天淡口酱油   蒜末   糖  香油  料酒

做法：

1、鲅鱼买回去内脏洗净切厚片（我这些都是商家代劳的），用盐和料酒腌制15分钟

2、加少许的地瓜粉（粗颗粒或者细粉都可以）

3、薄薄裹上一层

4、热锅热油放入鱼片煎熟（全程中小火，而且不能老翻动啊，否则鱼就煎破了）

5、翻面继续煎至金黄，盛出

6、另起锅，小火，爆香蒜末

7、加入煎好的鱼块轻轻翻动片刻，使蒜香逼入鱼肉中

8、烹料酒，加入酱油、糖、少许清水烧开

9、最后收汁，淋点香油，撒些葱末就好

舞语：

热锅热油放入鱼片煎熟（全程中小火，而且不能老翻动啊，否则鱼就煎破了）

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