实在太忙了，年底事情一堆，拥挤的交通，到家也已是很晚，累的精疲力竭，上网的欲望都没有，自然菜地也懒得浇灌了。

这个周末终于清闲下来，但是儿子却发话了：老妈，奇怪，这个周末怎么没有和舅妈一起去逛街呢？

是啊，奇怪，弟媳怎么就没有电话给我呢？其实儿子，你老妈想说：已经连续扫货4个周末了，休息一周，是为了下周更好的扫货，因为你舅妈已经扫描好扫货的好地方了，正等着下周以过圣诞、过新年的名义出发呢。

刚将烘烤好的可可全麦吐司端出，准备去洗澡，趁这时间匆忙做了面膜，等准备洗脸才发现要停水3个小时，庆幸不是在卫生间脱。。。。。。（此处省略无数字哈）

但凡到过我博客的都知道，舞是个海鲜控，而且最喜欢的就是鱼了。所以鱼的各种做法我也是使劲折腾，尽量满足我天马行空的想法，就为着能让自己过瘾。

浇汁鱼，也是试验产物之一，但是等端上桌，我想说，我真的太佩服自己了，这么下饭的鱼是怎么弄出来的呢？

材料：彩云雕一只  

辅料：葱  姜  蒜末各适量

调料：香辣海鲜味拌饭酱   海天淡口酱油  糖  香油   料酒

做法：

1、彩云雕去内脏洗净在鱼2面化十字花刀，撒胡椒粉、盐腌制15分钟

2、热锅热油将鱼放入炸至酥脆（放入之前鱼身薄薄地拍些地瓜粉）

3、盛出待用

4、洗净锅冷油，爆香葱、酱、蒜末

5、根据自己口味加入适量的香料海鲜酱炒香

6、加入适量的水，然后将鱼放入大火烧开

7、最后放入酱油、糖、料酒、香油收汁盛出就好。

舞语：

1、炸前拍点粉更容易炸，而且鱼烧的时候也不容易破

2、一定要热锅热油放入鱼炸，否则会粘锅

3、各种调料根据自己口味选择吧，这款虽然是香辣味的，但也仅有一点的辣，适合我的口味，如果你喜欢更辣的，可以多放点

4、酱油、盐之类请酌情放，因为香辣酱本身就是咸的