加载中…
个人资料
  • 博客等级:
  • 博客积分:
  • 博客访问:
  • 关注人气:
  • 获赠金笔:0支
  • 赠出金笔:0支
  • 荣誉徽章:
正文 字体大小:

【白灼虾】活虾最原味的做法(附虾的10种做法)

(2013-09-25 22:51:38)
标签:

美食

育儿

分类: 各类海鲜菜

【白灼虾】活虾最原味的做法(附虾的10种做法)
我的生日。

虽然白天有些不愉快的插曲发生,但最后收获是快乐的,还收到很多意想不到的礼物。【白灼虾】活虾最原味的做法(附虾的10种做法)【白灼虾】活虾最原味的做法(附虾的10种做法)【白灼虾】活虾最原味的做法(附虾的10种做法)【白灼虾】活虾最原味的做法(附虾的10种做法)【白灼虾】活虾最原味的做法(附虾的10种做法)【白灼虾】活虾最原味的做法(附虾的10种做法)

中午在弟媳的陪同下去了揽记,从搭乘的的士司机和朋友的对话中得知人家的儿子也在这天生日,你说缘分这东西是否很神奇?

人与人之间是要讲缘分的,

所以开心的且记住,不开心的还是选择放弃。

尽管一早收到的第一条短信不是祝福的。

尽管今天受到某些刁难,

那又怎样?

我的身边依然有很多关心的朋友和家人,

知足常乐!

明天开始,儿子要去参加为期5天的军训,虽然学习比较被动,

但娃的生活自理能力却总是让我刮目相看。

自己收拾好所有的换洗衣服和各种生活用品,

或许真如班主任说的,不能总是盯着他的不足,多看看他身上的优点,

成绩不是判定孩子是否出息的唯一标准。

所以,我还是要坚持着一路陪他走。

====================================================

秋季,海鲜的季节,虽然这时候的价格比夏季时候贵了些,但是好在品种多,品质也更好些,所以最近海鲜我买的还是很勤快的。

活蹦乱跳的活虾买回,最鲜美最原味的做法就是白灼了。

所谓白灼,其实就是放入热水烫至刚熟,在舞这里,白灼是海鲜最常用的手法,也是最能鉴定一道海鲜是否新鲜的最简单最有效的方法。

新鲜的活虾烫后虾尾会自然打开,身子是蜷缩的,虾头位置颜色是鲜亮红色的,咬下去肉质也是很清甜的,绝对不是质量不好的虾那种粉的、柴的感觉。

新鲜的白灼虾,就那么一焯烫,再来点陈醋、芥末之类,就已经让儿子欲罢不能了。

 

【白灼虾】活虾最原味的做法(附虾的10种做法)

【白灼虾】活虾最原味的做法(附虾的10种做法)
做法很简单,来一起看看吧

材料:活虾500克

辅料:姜片  料酒

调料:陈醋  芥末  香葱粒

做法:

1、锅内放入姜片、水、料酒烧开

2、倒入活虾,火要保持大火状态

3、烫到虾变成红色就可以马上捞起

4、吃的时候加点沾酱就成

【白灼虾】活虾最原味的做法(附虾的10种做法)

【白灼虾】活虾最原味的做法(附虾的10种做法)

【白灼虾】活虾最原味的做法(附虾的10种做法)

【白灼虾】活虾最原味的做法(附虾的10种做法)

舞语:

 

焯烫是水中加点姜片和料酒可以帮助去除腥味

 

 

0

阅读 收藏 喜欢 打印举报/Report
  

新浪BLOG意见反馈留言板 欢迎批评指正

新浪简介 | About Sina | 广告服务 | 联系我们 | 招聘信息 | 网站律师 | SINA English | 产品答疑

新浪公司 版权所有