小宇从26日开始为期5天的军训。

第一天孩子没有电话回来，当妈的其实挺空落落的。

平时看着烦，一旦不在身边又挂念的很，估计当妈的都这样，是吗？

第二天中午接到儿子的电话，那个激动啊。

周末依然孩子不在家，于是去了趟东街口探望母亲。

回来时候到处堵车，只好一路走回，途中上了献血车，于是有了人生的第四本献血证。

今天大人又出了点状况，真心感谢我的家人，和弟媳诉说，没有想到大弟就特地搭公交到医院，

为着帮忙将我们停留在医院的车子开回，有心的家人，感动。

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鲜带，也是弟弟买的，说是小宇喜欢，于是动手给家人做了一道量足足的蒸蛋，毫不夸张的说，非常的鲜美，推荐给大家，试试吧。

材料：鸡蛋3粒   鲜带子一小碗

调料：海天淡口酱油  芝麻油

做法：

1、鸡蛋三个磕入大碗，加点盐先打散

2、加入等量的水（就是1:1的量，有人说要用冷开水之类，其实不必，我就添了冷水，蛋羹依然是嫩滑的）

3、过滤，放入烧开水的蒸锅中

4、盖上保鲜膜（一定要盖，防止水蒸气进入蛋液中影响蛋羹的嫩滑），蒸5分钟左右

5、这中间另起锅少油，放入洗净的鲜带子稍微翻炒

6、接着放点海天淡口酱油、芝麻油拌匀，然后盛出备用

7、蛋羹快蒸到凝固状态时候，打开保鲜膜，将炒过的带子和少许的汤汁铺在蛋羹上

8、盖上保鲜膜，重新蒸2分钟左右即可

舞语：

小窍门

1、蛋和水量控制在1:1或者1:1.5之间

2、蛋液要过滤

3、蒸之前要盖保鲜膜

掌握这几点，嫩滑的蛋羹自然就百分百成功了