周末，弟媳终究是拗不过我，答应陪我去SHOPPING.

话说，这么多年已经习惯她陪同逛街买衣服了，所以一个人的时候真是无从下手，每每买回来的都不尽人意。

昨天中午和小宇一起，在他们一家的陪同下，杀到商场，趁着放季打折，半个小时就扫好了货。

今天，继续家庭聚会。下午三个孩子去了游泳，几个大人在旁边陪着，立秋后的太阳依然是闷热的，看着场边的父母们，甚至还有一位即将临盆的母亲也在游泳池边站着，看的人不禁捏一把冷汗。

唉，可怜天下父母心啊。

晚上聚会的时候，大家谈论起母亲生日即将到来，是到外面吃？到哪里吃？可是最终却被母亲的电话：在家里吃给否决了。

家里吃，其实确实是好的。不但卫生，健康更看到见。

于是开始期待下周去小弟家的农家菜。。。。。。。

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昨天弟媳说小宇瘦了很多，要多补补了。

其实我看着还好，可能是最近游泳的缘故吧，看着瘦了，但感觉结实了很多。

打着秋补的借口，给小宇做了满满一盆的大排，孩子吃得连沾在手上的汁都要允吸干。

材料：大排600克  大土豆一粒  

辅料：香葱  蒜  姜  香叶  大料   冰糖  桂皮各少许

调料：李锦记老抽  生抽  盐  糖  鸡精   胡椒粉  红酒

做法：

1、土豆去皮切滚刀备用，蒜切片，香葱切段  姜切丝

2、大排入冷水锅中烧开，洗净待用

3、热锅热油小火放入大排翻炒片刻

4、加入辅料继续翻炒，至大排上色

5、沿着锅边淋少许红酒，加入抹过材料的水、胡椒粉、老抽、生抽

6、转入电压力锅，按“蹄筋”键，放气后转入煤气锅中

7、加入土豆块中火继续煮至土豆熟

8、转大火收汁，最后放点盐、鸡精就好了

舞语：

大排事先翻炒后再炖煮，口感会更丰富，而且色泽也好