【玉米汁】小家庭如何自制顺滑浓稠营养的健康粗粮饮品

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美食育儿杂谈 |
分类: 甜品、饮品和果汁 |
其实对于南方人来说,平日吃的最多的应该是粉条,面条更多是北方人的选择吧。
受美食博主门发的葱油拌面的诱惑,也想试试面条的滋味,昨晚自己也熬了葱油。
只是根据我们当地的口味和自家的要求,将葱油配方进行了一番大改动。
事实上,这个决定是正确的,所以我始终认为,适合自己口味的美食才是真正的美味。
早上给小宇下的葱油拌面、带去和同事们一起分享的葱油拌面,打动的不止是他们,还有我快乐的感觉。
天热后,早上醒的也早,所以给儿子做早餐的机会更多了。
买了几根甜玉米回来,想起很早前不知道在哪里看见的方子,打了玉米汁,确实香浓顺滑,大人喜欢,儿子也喜欢,嗯,好方子当然要一起分享啦。
透明杯子里面是过滤过的玉米汁,白色杯子是没有过滤过带有玉米渣的,我和大人更倾向后者,过滤过的孩子更喜欢。
健康粗粮永远是我们大人的选择。
材料:甜玉米2根(我买的玉米貌似比较大根)
做法:
1、将所有玉米粒剥出(可以先借助刀将玉米割出一条线,然后就可以很轻松地用手掰下来了)
2、将剥好的玉米粒、牛奶、清水一起放入豆浆机(量只要到豆浆机的最低水位线就可以了,不要添加到最高水位,否则玉米汁在中途加工过程中会溢出来)
3、直接按豆浆机上的“玉米汁”功能即可
4、煮好的玉米汁根据自己的口味,过滤或者不过滤直接饮用就好了(甜玉米本身有甜味,加了牛奶口感非常的顺滑,所以糖或者蜂蜜可以省略,如果喜欢甜的则另当别论)
做玉米汁请根据自己家的豆浆机容量增减食材,否则中途玉米汁会溢出来浪费了