上周，工作的事。本着为单位考虑的原则，主动请缨前往。

工作量之大超出我的预期，一直认为自己是属于反应快，手脚操作更快的人。

不停的接电话、记录、然后在系统做反馈，一天下来，声音已是嘶哑，疲惫自是更不用说了。

但我是个认真的人，既然做了就没有退缩的理由，而且要尽自己最大的能力将事情做完美。

周末，低烧，仍然坚持花几个钟头将手头的工作做个汇总。

嗯，但求问心无愧。
             
做事如此，对待生活我亦如此，简单的生活，只要用心，总能找到美。

对待孩子的食物我亦如此。

不仅仅是喂饱小宇肚子，做出令他胃口大开的食物，端出一盘让他雀跃的食物，满足的不仅仅是他的胃，还有我们的眼，以及我幸福的感觉。

烧卖，儿时第一次尝的就是香菇笋干味的，至今念念不忘。这种味道一直延伸到现在。

于是自己动手，他的早餐，带着妈妈的味道，也给小宇送上花儿般绽放的烧卖。

材料：饺子皮   肉泥（3:7肥瘦的那种）   熟笋干   干香菇

做法：

1、香菇泡发

2、将熟笋干和香菇全部剁碎

3、和肉泥一起放入盆中，加入生抽、老抽、胡椒粉、盐、鸡精、料酒、糖和几滴香油腌制入味

4、将饺子皮边缘用擀面杖擀成荷叶边形状

5、包入适量的馅料，然后将饺子皮随意的拢起，在中段用大拇指和食指稍微捏紧，然后将荷叶边整形打开

6、包好的烧卖，看上去是不是像花儿般绽放呢？

7、烧开水，放入烧卖蒸15分钟左右即可（蒸笼上刷油或者垫上纱布都可以防粘的）

舞语：

烧卖趁热吃口感最好。尽量用干香菇，那样香味比新鲜的香菇更浓郁