某日去市场，瞅见商家在卖迷你的杏鲍菇，平时估计吃惯了大颗的，所以一下子看见这么袖珍的顿时起了兴趣，想着买点回家试试是否有不同，但是袖珍型的吸引了太多的买家，舞只能站着，机灵的卖家小伙子见了就说：不然你弄一整袋未开封的回去吧，也就20斤，慢慢吃不会坏的。

想着可以不用挤了，我想也不想就答应了下来，付钱走人，才离开就后悔了，这么多，这得消耗多久啊？

路上碰见小宇同学妈妈，即刻停下，赶紧塞了一些杏鲍菇给她，嗯，能消耗点算一点，这下子没有20斤了哈。典型的阿Q精神。

家里连续几天餐桌出现杏鲍菇，大人有意见了，而我很认真的从营养学角度和他上了一课，最后大人频频点头：嗯，这玩意，确实要多吃。

百度杏鲍菇：杏鲍菇富含蛋白质和人体必需的八种氨基酸成分，常食能有效提高人体免疫力。能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。杏鲍菇味道鲜美，有鲍鱼脆嫩的口感以及杏仁清新的香味，因而得名“杏鲍菇”。

材料：迷你杏鲍菇   西兰花   蒜

做法：

1、杏鲍菇切片入热水中稍微焯烫下捞起待用

2、西兰花切小朵洗净也焯烫过凉待用（水中加点盐和油可以让蔬菜色泽更亮眼），蒜切片

3、热锅凉油爆香蒜片

4、加入杏鲍菇翻炒片刻，接着加入西兰花

5、放调味料，这里我用了生蚝汁、盐，少许的糖，大火翻炒入味，起锅前淋点香油即可

舞语：

因为是大火翻炒，所以杏鲍菇和西兰花需要事先焯过，这样可以让食物完全熟过