| 分类: 温暖早餐、面点及米饭 |

舞的爱好之一就是睡觉。尤其冬天,赖床对我来说是件多么幸福的事情啊。
可是,家有小儿正在朗朗读书阶段,逼着我每日在2通闹铃的催促下必须起床,然后再千呼万唤我们家的宝贝起床、穿衣,直至送出家门。
前天晚上因为怕影响孩子读书,所以手机调到了静音,睡觉前也忘记打开了,昨日一早醒来,已过7点,吓得我立刻从床上跳起,急急招呼孩子。临出门交待小宇选择打的去学校,公交是指望不上了,晚上孩子回来告诉我幸好是打的,到学校刚好上课铃起,当妈的听完自觉地做了一番检讨,同时也告诉孩子能否你也自己早点起床呢?
秋冬季节燥气伤阴,根据五行五色的原理,不妨多吃一些“白色食物”。做菜时,可以选择白萝卜、白菜、冬瓜、百合、银耳、莲藕、莲子等。其中,白菜、萝卜这两种大众化蔬菜功效最好,可谓是最经济实惠的滋补品了。还可以煲一些冬瓜汤、莲藕汤、白萝卜花生汤、大白菜汤等。冬季晨起最好能喝一杯蜂蜜水,或者在早餐的豆浆或牛奶中加入些蜂蜜,能有效缓解冬季皮肤缺水少油、体内积火燥热的症状。
生藕味甘、性寒,入心、脾、胃经;有清热、生津、凉血、散瘀、补脾、开胃、止泻的功效;熟藕性温、味甘;具有益胃健脾、养血补益、生肌、止泻功的功效;所以这个季节可以多选择这类食物或炒、或煲汤,当然也可以选择做煎饼。
做法:
1、莲藕去皮洗净剁碎
2、香葱和火腿都切颗粒
3、将所有材料混合,打入鸡蛋,根据自己口味选择调料,我加了盐、香油、胡椒粉和即将
4、加入适量的水、面粉搅拌成糊状(喜欢饼厚的就稠些,反之亦然)
5、预热电饼铛,刷少许油,舀面糊,盖盖,翻面,大约2分钟左右即可


很开心小宇能喜欢这样的做法,可能是莲藕熬汤吃多了,所以这样的做法对于孩子来说还是很喜欢的,香香的煎饼,加上一份牛奶或豆浆、水果既能当早餐也起到了养肺的作用。
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