转眼小宇已经五年级了，貌似最近发现食量大增，尤其对肉的兴趣到了极度疯狂地步，母亲说这孩子估计要开始猛长个了。既是这样，那就尽量满足他吧。

五花肉肥瘦兼有，小宇对此情有独钟，喜欢和各种食材搭配着炒的菜，而韭菜、蒜薹之类的味道又极其吸引着小宇，呵呵，那就一起炒吧，可以让我们家儿子多吃一碗米饭呢。

材料：蒜薹   五花肉

做法:

1、蒜薹洗净，切成寸断

2、五花肉切成薄片（可以人冰箱稍微冷冻下好切），加入料酒、酱油（上色用）、鸡精和淀粉腌制15分钟以上

3、锅内入油3成热，放入肉片滑炒至变色盛出

4、重新加入油，放入蒜薹翻炒断生（蒜薹很容易熟，时间不要太久）

5、放入肉片翻炒均匀，接着加入生抽、料酒、盐和香油即可出锅