对我来说，周末是最快乐的时光，因为可以到处吃喝玩乐，到处购物啊。 http://js3.pp.sohu.com.cn/ppp/images/emotion/base/spit.gif 

小宇爱吃红糖馒头，但多吃几个喉咙就痒，于是我说：不然弄南瓜馒头吧，颜色也接近红糖的，并且也很健康哈

材料：南瓜泥250g，面粉320g，酵母2g  盐1克  糖30克

做法：

1、南瓜切片盖盖入微波炉高火6-8分钟左右至熟，搅拌成泥，放凉

2、将南瓜泥、酵母、盐、糖加入面粉中揉成团

3、静置，发酵，排气，整成自己喜欢的样子（舞整成了窝窝头的形状哈）

4、入电蒸锅放置5分钟左右，时间调到12-15分钟，蒸好，再虚蒸2分钟左右即可

舞语：

1、南瓜泥已经含水分了，所以我没有添加水量，当然如果你的南瓜泥比较干，请根据具体情况增减水量

2、夏天发酵很容易完成，所以酵母使用量也相对少些，但冬天如不易发酵，可适当增些酵母

3、嘻嘻，班门弄斧的面点操作，不能和高手们比，所以有不足地方请多指教哈

关于南瓜

经过一个夏天的日照和生长，南瓜积累了丰富的营养。营养学家介绍，南瓜中含有诸多对人体有益的成分，如多糖、氨基酸、活性蛋白、类胡萝卜素及多种微量元素。南瓜是含有丰富维生素A、维生素E的食品，可增强机体免疫力，对改善秋燥症状大有裨益。从特性上看，南瓜有平喘、消肿的作用。常吃，能够预防哮喘、支气管炎等秋季多发病。