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黄瓜煎饼----清香无比的煎饼

(2010-07-20 20:47:00)
标签:

杂谈

分类: 温暖早餐、面点及米饭

     黄瓜煎饼----清香无比的煎饼

一日YB享受着我的美食,突然和小宇说:原来你妈最大的兴趣就是烧菜哈。不然怎么会做出如此的美味佳肴呢。纠结啊,这大热天的兴趣固然重要,但更重要的是因为我爱这个家。 http://js3.pp.sohu.com.cn/ppp/images/emotion/base/naughty.gif 

于是舞回到:我最大的兴趣是做太太哈。啥时候弄2丫头伺候我?

他爹说:叫人伺候你之前首先你要培养她能烧手好菜 http://js3.pp.sohu.com.cn/ppp/images/emotion/base/surprise.gif 

完了,看来这辈子我当太太是没可能了,“保姆”的命啊 http://js3.pp.sohu.com.cn/ppp/images/emotion/base/weep.gif 

可怜巴巴地望着小宇:将来可一定要找个能干的媳妇接你妈的班啊 http://js3.pp.sohu.com.cn/ppp/images/emotion/base/muzzy.gif 

虽说自封为“保姆”,但好歹也是个敬业的保姆,想法设法让他们吃好是我的目标。同样的早餐煎饼,换个材料,立马产生不一样的味觉效果,闻着黄瓜的清香,是否能让你迷糊的早晨也顿时清醒起来呢?

黄瓜煎饼----清香无比的煎饼

材料:黄瓜一根   鸡蛋2粒   面粉适量

调料:盐  鸡精   几滴香油

做法:

1、黄瓜用擦板擦成细丝

2、连同擦出来的黄瓜水、鸡蛋一起加入面粉中

3、根据自己需要的煎饼厚薄程度拌成糊状(可适当增加些水),并加入调料拌匀

4、锅烧热入油转小火,倒入面糊至一面微黄

5、翻面煎熟即可

黄瓜煎饼----清香无比的煎饼

黄瓜煎饼----清香无比的煎饼

 

舞语:

利用黄瓜擦出来的水一起调面糊更增添清香的味道,所以别浪费了哈

面粉和水量可根据自己需要的煎饼厚薄而增减

不需要加入太多的调料,这样才能保持黄瓜的原味哦

这款煎饼很容易熟的,所以煎至微黄就差不多了

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