每天我们都离不开米饭，可以熬粥，可以煮成稀饭，可以做成干饭。吃腻了我们可以和其他材料搭配着做成焖饭，炒饭，蒸饭，所以今天舞就用自己爱吃的牡蛎一起搭配做成鲜辣的牡蛎蒸饭。

材料：大米  牡蛎 

调料：生抽   辣椒面   葱末   蒜蓉   香油  熟芝麻   胡椒粉

做法：

1.将买回的牡蛎用盐水冲洗干净，沥干水分
2.大米淘洗干净，加入牡蛎，加入煮干饭量的水煮熟

3.将调料混合一起，另起锅烧热少许油淋上去拌匀

4.吃的时候将调料汁浇在牡蛎饭上，拌匀即可食用

舞语：

 1.牡蛎蒸后会缩水，可以选择买大些的好，我这个就小了

 2.蒸饭水不用太多，以烧干饭的比例再减少点即可（牡蛎本身会出水）

 3.调料汁趁热浇在米饭上吃，口感更香哈