一直都爱吃西红柿，学生时候甚至拿来当水果吃。青春期间脸上冒了非常多的痘痘，那时候每天早上一起床就照镜子，总能在脸上找到新冒出来的，当时心里郁闷极了，真怕留下什么疤痕。不过最终俺很庆幸哈，从校门出来到工作岗位上，看着自己光洁的脸庞，同事没有一个相信舞曾经饱受痘痘之苦哦，现在回想，估计就是西红柿多吃的缘故吧，哈哈 http://js3.pp.sohu.com.cn/ppp/images/emotion/base/spit.gif 

吹完继续上菜，用上舞爱吃的西红柿搭配鸡肉，酸甜可口真是好吃呢 http://js3.pp.sohu.com.cn/ppp/images/emotion/base/naughty.gif 

 
原料:鸡块   西红柿    西兰花  大葱   姜  盐 生抽  料酒  糖 2片香叶

做法:

1.鸡块入冷水锅中焯下,然后过凉水

2.西红柿切小块,大葱切小段 ,姜切片，西兰花切小朵

3.水烧开放入西兰花焯熟过凉待用

4.锅烧热放入西红柿翻炒至出红水,加入鸡块,盐,生抽,料酒.葱姜.糖,香叶反复翻炒至西红柿成碎末

5.加入清水,(沫过鸡块即可) ,水开后小火20分钟,最后淋入香油即可出锅

舞语：

鸡块入冷水可以彻底清血沫,焯后入冷水,一冷一热可以使鸡肉更嫩滑

关于西红柿

西红柿分为：大西红柿、圣女果、黄西红柿、樱桃西红柿，每种口感都很好，营养价值都很好。中医认为西红柿甘、酸、微寒、入肝、脾、肾经脉，可养颜美容、消除疲劳、增进食欲、提高对蛋白质的消化、减少胃胀食积。西方也有句俏皮的谚语：“西红柿红了，医生的脸就绿了。”由此可见，西红柿所含有的营养成分之多，的确足以使它成为食材的首选。