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都说女人多吃鱼好,皮肤好,营养高,还不容易长肉肉.偏偏我就是爱吃鱼的那类人,啥鱼都吃,怎么做都爱吃. http://js3.pp.sohu.com.cn/ppp/images/emotion/base/shame.gif 

豆豉含有独特的香味,和鱼搭配也能去除腥味,所以我们家的小宇也很爱这样吃呢.推荐给大家,希望筒子们也喜欢哈.

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材料:彩云雕   姜  葱   尖辣椒    干豆豉

做法:1.鱼洗净切块用料酒和盐腌制20分钟

     2.干豆豉用水,生抽,糖拌匀待用

     3.油烧7成热放入姜丝,葱丝和鱼块煎至2面微黄

     4.喷入料酒,放入辣椒粒,倒入豆豉汁,盖上盖焖煮几分钟至汁收干即可

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