自从家里败了台烤箱回来,便激发了我学烘培的热情,经过2个星期的折腾,也慢慢有了点感觉.在学了皮萨,蛋挞,蛋糕之后,今天中午向面包发起了进攻.因为没有面包机,都说手揉面团是个艰苦的活,可也要学啊,今天中午偶终于甩开了手臂,抓起面团开始了摔打工程,一下,两下......终于在接近摔打400多下的时候,传说中的薄模出现了,哈哈,成功,接下去就是发酵至2倍大,然后再排气,再静置,最后在烤盘上进行最后的发酵,然后上架烘培180度15分钟.成功 http://js3.pp.sohu.com.cn/ppp/images/emotion/base/flatter.gif 

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http://1821.img.pp.sohu.com.cn/images/blog/2008/12/14/19/19/11ede088629g213.jpg另外昨天还败了台九阳29型号豆浆机回来,所以今天早上便起了大早,替我的宝贝小宇熬煮第一锅的新鲜美味豆浆,当满屋飘着豆香时候,那种感觉真是好噢,看着小宇喝着自家产的纯豆浆,配上自己做的胡萝卜煎饼 ,呵呵,美味的早餐,幸福的一天从豆浆开始了 http://js3.pp.sohu.com.cn/ppp/images/emotion/base/comfortably.gif 

http://js3.pp.sohu.com.cn/ppp/images/emotion/base/shame.gif 中午还是米饭+清蒸鱼,晚上一份的炒萝卜.

这个是前天做蛋糕卷剩下的材料做的--香蕉小蛋糕

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