配料

原料

低筋面粉100g  鸡蛋2个 泡打粉3g 柠檬汁3g 牛奶25g 白砂糖80g 黄油100g 香草精2g 蔓越莓干15g

份量：12个

模具：12连不沾玛德琳模具

制作步骤：

步骤一/step1 将2个鸡蛋搅拌搅匀，

步骤二/step2在加入25g牛奶搅拌搅匀，

步骤三/step3放入白砂糖，

步骤四/step4再加入2g香草精，

步骤五/step5加入3g柠檬汁搅拌搅匀，

步骤六/step6加入过筛的低筋面粉，

步骤七/step7再加入泡打粉慢速拌均匀，

步骤八/step8加入融化的黄油，

步骤九/step9搅拌呈光滑的泥状，加入蔓越莓干，放入冰箱冷藏1个小时，

步骤十/step10拿出后装入裱花袋挤入模具中，7分满，

步骤十一/step11入烤箱190度17分钟即可。