http://mmbiz.qpic.cn/mmbiz/RgAhJKheXgE1Nibu003RaZZkQicn35OyXWx2HyXb3pIsKN0icEKs7ic9L9f5KiatntGrU65uebFqU1AxIa9Hfza4H1A/640?wx_fmt=jpeg&tp=webp&wxfrom=5&wx_lazy=1

准备食材

150g金针菇
3克香油

适量红辣椒或辣椒酱

葱花

10克食用油
5瓣蒜（切碎）

调味汁

10克生抽，少许糖，少许盐。

具体步骤

1

金针菇切除根部，撕开，清洗干净，沥干，装入盘中。

http://mmbiz.qpic.cn/mmbiz/RgAhJKheXgE1Nibu003RaZZkQicn35OyXWy7dz02ERBqKk1Dvicyyvm27bxk5SzGrImIuFn8kdBquOuEpia13hcTiag/640?wx_fmt=jpeg&tp=webp&wxfrom=5&wx_lazy=1

2

锅开中火，油烧至四五成时放蒜末，煸炒至香。注意油温不要太高，以防烧焦。加入调味汁，混合均匀，倒在金针菇上。

http://mmbiz.qpic.cn/mmbiz/RgAhJKheXgE1Nibu003RaZZkQicn35OyXWwfebpjar5T9jicicPmMmR3wRIrDLcvPJqAhzfNW6x2ficicibfJb8ELrRkg/640?wx_fmt=jpeg&tp=webp&wxfrom=5&wx_lazy=1

3

再加入红辣椒或辣椒酱（按自己的口味）

http://mmbiz.qpic.cn/mmbiz/RgAhJKheXgE1Nibu003RaZZkQicn35OyXWvvft2O3DTHzft8tbz65mSXiaBdrC0cvcFccWwibNNlJoZVKu0VPB6yzw/640?wx_fmt=jpeg&tp=webp&wxfrom=5&wx_lazy=1

4

放入锅中，蒸至金针菇熟透，大概6分钟。最后调下味道，淋上香油，撒上葱花，收工。

http://mmbiz.qpic.cn/mmbiz/RgAhJKheXgE1Nibu003RaZZkQicn35OyXWJLqLf3gSDSX1pUwUZflqhVhoib4x6SyfkZmLpvYZ7VFYjlgRj4yibk6w/640?wx_fmt=jpeg&tp=webp&wxfrom=5&wx_lazy=1

每个人的口味特点不一样，

按照适合自己口味的，不是非得吃辣的哦。

亲爱的吃货们

猪丫等你们很久了，感谢大家的关注

每周四会定期推送给大家实用的美食视频及自创私房美食

如果您觉得不错，可以推荐给身边的博友们哦

大家的支持是猪丫的动力

欢迎大家私信“DY”，进行订阅

http://ww3/large/6a8907d7jw1f4ykd1u1xcj20j60pkjxd.jpg