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蔬菜营养丰富,什锦时蔬饭卷

(2016-07-21 17:17:25)
标签:

杂谈

分类: 猪丫的美食菜谱

不爱吃青菜,把青菜打成蔬菜汁,做成软软的小饼,卷上美味的炒饭,别有一番滋味哦!

材料:生菜、油菜、胡萝卜、木耳、米饭、面粉、蛋黄来源:新浪微博@轩仔的萌麻麻适龄:12M 步骤:

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1、准备食材:生菜、油菜、胡萝卜、木耳、米饭、面粉、蛋黄

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2、将生菜和油菜,用手折断,放入搅拌机中,加入适量水,打成蔬菜汁。

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3、加入蛋黄和面粉,搅拌均匀,面糊稀度如同外面的煎饼面糊。

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4、锅热后,倒入少许橄榄油,油热后,将面糊倒入,摊成饼。

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5、摊好的蔬菜饼备用

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6、胡萝卜切丁,木耳焯一下剁碎,倒入锅中翻炒,加入清水焖熟。

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7、锅中汤汁烧尽,倒入米饭翻炒均匀,盛出。

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8、将摊好的蔬菜饼平铺在竹帘上。

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9、将炒好的米饭平铺在饼上,不用竹帘卷也可以。

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10、卷好后,用刀切成小块即可!


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