圣诞老人喊偶来更新了！！！！！

不素的，是博友喊偶来更新了。这么久都没有动静，一上博客就是看到那块大肥肉的

那是因为最近偶太忙了。这两个星期都在为别人准备两场比较大的圣诞餐宴。。。最近还多了一份兼职，周一到五每天面对电脑4个小时。也许下班后，最不想面对的就是电脑君的四方脸，所以博客就放了一会。

圣诞节快到了，接下来还有Nelson小盆友额生日，元旦，偶恨不得时间过得再慢点呀，就这么一眨眼，2015就快过去了。

最近没时间，圣诞手礼还是要送的。习惯了自己动手做可以吃的礼物，今年也不例外。温情党的偏执。。。不动手就会手痒的那种。

做了三款小点，椰香黄杏球，姜味生巧克力，甜酒巧克力软糖

甜酒巧克力软糖以前的方子，大家点击链接看看哦。椰香黄杏球和姜味生巧克力都是不需要烘焙的，绝对是应急方子，这个圣诞节到底还有几天来着？

椰香黄杏球——Apricot Balls

20个球

材料：

1橙子，皮刮细丝

1/2杯细砂糖

1/2杯橙子汁

1杯切小粒的黄杏干(Apricot)

1又3/4杯椰丝

做法：

1，把所有材料放入料理机（此时只需要1杯椰丝，剩余的3/4杯备用）

2，将材料搅拌均匀。

3，取1茶匙混合物，放入掌心，两手揉成圆球

4，把小球放入剩余的3/4杯椰丝里，均匀裹上椰丝。

我把小球们都放入小蛋糕纸杯里。做好后，放入冰箱保存，随吃随取。

姜味生巧克力——Dark Chocolate and Ginger Truffles

20个球

材料：

1/3杯鲜奶油

200克纯黑巧克力，切碎

少许盐

糖渍姜块（Glace Ginger，crystallised ginger)

1/4杯可可粉

做法：

1，取一给个小锅，放入少许水，加热。

2，在锅上架上搅拌盆，盆底不要沾上锅中的水。

3，在搅拌盆里加入奶油，碎巧克力，盐，用木勺顺一个方向搅拌，融化巧克力。水加热后关火。继续搅拌直到奶油和巧克力混合均匀。

 4，将混合好的材料放入冰箱一个晚上

5,第二天，取一小勺混合物放入手心，加入一块姜糖，快速将材料揉成小球，巧克力要包裹姜糖。

6，将小球放入可可粉中均匀裹上可可粉。

完成好巧克力，放入冰箱保存，随吃随取。

就素这么简单，简单包装一下，可以去见人了








Nelson今年自己装饰的圣诞树。偶说：妈妈忙，等你放假了一起装饰。Nelson天天问，再不装饰，圣诞老人不来了。于是偶从车库里找出圣诞树，插好，Nelson就自己装饰了。除了有点像蜘蛛网，咱家还是有圣诞树滴。


提前祝大家圣诞快乐，元旦快乐!

感谢大家的关注和支持！