前段时间写了鸡尾酒，结果收到部分博友投诉，她们不喝酒或者不能喝酒，不要这样诱惑他们。

好吧，今天做无酒精的饮料。

这个饮料，我们每次去印度餐厅吃饭都喜欢点的，香芒果酸奶奶昔——Mango Lassi.

其实做法真的很简单,整个过程也许比我敲文字的时间还要短,但是这个饮料,确实清新凉爽,热带味道十足.如果吃着一盘热辣辣的咖喱,喝一口奶昔,瞬间就让舌头舒服起来了呢.

恨就恨在新西兰的芒果都是进口的,有时来自泰国或者越南,有时来自非洲,没有自然成熟的,怎么也找不到那种颜色超黄,味道超香的芒果.所以做出来的奶昔,自然没有餐厅里的黄艳.偶真的怀疑他们做的会不会用浓缩芒果果泥呢.下次要跟Mickey同学请教一下.不过用超市买到的普通芒果,味道还算可以啦.只是小有遗憾,缺失那份新鲜和香味.

香芒果酸奶奶昔--Mango Lassi

4-6人份

材料:

3个芒果的果肉

1杯浓原味酸奶

1/2杯牛奶

4茶匙细砂糖

少许盐

少许香料(例如姜粉，多香果粉，肉桂粉或者豆蔻粉）

做法：

1，将芒果果肉，酸奶，牛奶和糖放入搅拌机，搅打2分钟直至奶昔顺滑。

2,把奶昔放入冰箱冰镇。饮用前，加入少许盐和香料。偶加了豆蔻籽们，很喜欢的香味。这个籽籽，用来做烘焙和甜点，香气令人难忘呀。

豆蔻籽

那天钓鱼回来做了一壶，偶家大人小人都很喜欢，一定要冰冰的才好喝哦。

酸奶和很多水果都很搭，可以试试不同口味的lassi哦。

Have a nice day!