感恩节到了!这一年里,需要感恩的人和事很多,实在幸运这一年我们都平安健康,事业生活都在进步.

特别要感谢关注偶们的博友,谢谢你们的支持和建议,是你们让分享成为快乐的事情.

 事实上,新西兰没有感恩节,至少没有这么一天让全民休息特别感恩.这么有意义的节日为什么不专门设立一个呢?以后有机会一定要向议会提议.

如果非要设立一个感恩节,那最好不要跟圣诞节靠那么近,这么多美食炮轰,一定会发膘的~~~

 话说回来,也不一定的有个特定的节日感恩人事.如果心怀感恩,就说出来吧.人生并不漫长,明天永远是未知,如果你要感谢一个人,不要等到感恩节才特地感谢.同理,爱一个人,也不要等到每年2.14才浪漫一回.

今天做个懒人版的水果挞,感谢你们伴随我们成长!

为什么叫懒人版?材料都是买现成的,半加工就可以了.小清新又不大热量,很适合酒足饭饱后的感恩甜点.奇异果是高纤维多维生素的水果,要想苗条和消化顺畅,多吃一些哦.

卡仕达奇异果挞--Kiwi Fruits & Custard Tart

6-8人份

材料：

市售short Crust Pastry（甜点酥皮）一份，室温下解冻

市售卡士达粉1包

鲜奶油200毫升

奇异果适量

柠檬擦丝少许

糖霜粉少许

做法：

烤箱预热至200度。

1，将解冻好的酥皮放在撒油少许面粉的案板上，用擀面杖擀薄至4-5毫米的厚度

2,准备一个涂少许黄油的塔模,(我的尺寸是6寸来的),将酥皮放入塔模,轻轻收压好边角,用刀或者擀面杖将多余的酥皮去掉.

3,用叉子在酥皮上叉些洞洞

4,往酥皮上铺上烘培纸,倒上米轻轻压平.(也可以将米换成baking beans，或者捡些小石头代替）

5，把酥皮放入烤箱，烤8-10分钟（一般按照酥皮产品包装说明），取出，去掉米和烘培纸，再将酥皮放入烤箱烤5分钟左后，酥皮表面浅浅上色即可。取出放凉。

6，按照卡士达粉说明调好卡仕达酱。这个是低脂低热量的，更健康哦。

7，将酥皮轻轻脱模。把准备好的卡仕达酱倒入酥皮，用勺子轻轻抚平。

8，打发鲜奶油至8分状，在卡仕达酱上铺好打发鲜奶油。

9，将奇异果切片，叠放在奶油上。


最后撒上一些柠檬皮擦丝和糖霜粉做装饰。

做好的挞放到冰箱保鲜，最好当天吃完，水果嘛，越新鲜越好啊。也可以做成迷你挞，一人一份也很不错。

黄金奇异果似乎更甜哦。

再次感谢大家的支持。祝大家感恩节快乐！