史上最环保,可以吃的香脆“筷子”

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分类: 甜点烘焙 |
今晚想看电视,废话少说了哈。
史上最环保,可以吃的“筷子”哦。跟做酥皮的方法差不多,用黄油,“筷子”很香酥。用完“筷子”,立马吃掉哦。支持环保,从厨房做起哦,
方子在NZ House & Garden上看到的,原方里用新鲜的香菜,当时家里没有,换了Ground Coriander,芫荽粉。
芫荽芝麻酥条——Coriander
&
份数:15双筷子
材料:
1杯中筋面粉
1/2茶匙盐
现磨黑胡椒
70克黄油,切小丁(我减少了用量,大约只用50克)
1汤匙新鲜香菜叶子,切碎(我用1茶匙芫荽粉)
2茶匙芝麻油
大约4汤匙冰水
方法:
1,面粉过筛,和盐,黑胡椒,芫荽粉混合均匀。
2,用指尖将黄油粒揉入面粉里,呈均匀的面包糠状。
3,加入芝麻油和适量冰水,(如果使用新鲜香菜,此时加入),轻轻将原料混合,揉成一个面团。包上保鲜膜,放入冰箱30分钟。
4,预热烤箱到180度。
5,取出面团,分割成小团,将小面团揉成2毫米厚的长条,长度根筷子差不多。
6,放入烤箱烤10分钟,表面上浅黄色即可。
别买一次性筷子了,赶紧试试吧!
祝大家周末愉快!