这一道甜品，有热带风情，很适合夏天，更适合圣诞节或者其他聚会时享用。超级简单

午饭饭量很少，下午三点左右肚子开始抗议。冰箱里有一截做派剩下的酥皮，不知道为什么，突然有灵感做这样一道甜品。

菠萝挞

原料：

圆片状菠萝罐头

酥皮

Raspberry酱少许

砂糖少许

糖霜icing sugar少许

做法：

1，  烤箱预热至200度。将菠萝罐头中取出，厨房用纸吸干菠萝表面的水分。

2，  把菠萝放在酥皮上，在菠萝上撒上砂糖。放入烤盘烤制酥皮和菠萝表面金黄。

3，  将菠萝挞放入碟中，中间加入Raspberry酱，撒上糖分，大功告成！

很适合搭配冰淇淋，酸奶或者奶昔一起食用，卖相很惊艳哦。酥皮脆脆的，菠萝烤得软软的，一口咬下去还有菠萝多汁的果肉，真好吃。