加载中…金枪鱼芝士饭团-春天的野餐
(2013-04-24 09:42:29)
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紫菜包饭春游餐吃什么野餐饭团子金枪鱼饭团子 |
分类： 爱美食 |
最近爱上了下厨，爱上了西餐，爱上了芝士。
在网店下了三次大单，买了不少西式的调料配料。看到冰箱里大家济济一堂，心中幸福指数爆棚。
就好像女孩子面对一衣柜的衣服和鞋子手包手袋一样，总觉得还是差那么一件，所以每次下单都会新开发一些没有尝试过的调料出来，先后买了罗勒酱、酸黄瓜、金枪鱼沙拉酱、salami肠、牛肉粒和pizza酱。
味道多了，调和起来就更加自如。
某天在公司忙的昏天黑地，猛然间大脑自动放空，惦记起刚到货的沙拉酱来。
家里还有米饭，好吧，今天我们吃紫菜包饭。
【材料】
冷米饭、煮鸡蛋、芝士、海苔、金枪鱼沙拉酱、酸黄瓜、泉水浸金枪鱼罐头
【做法】
1）锅里加水，鸡蛋洗净外皮后放入锅内，锅里的水烧开后关火闷7-8分钟。
2）煮好的鸡蛋捞出用凉水浸泡一会，剥去皮。
3）用勺子将蛋黄压碎，蛋清用手掰成小块。芝士切成小块，再放入一大勺金枪鱼沙拉酱，同鸡蛋、酸黄瓜碎、金枪鱼拌匀。
4）米饭蒸好，放凉，放一些食盐拌匀备用。
4）米饭蒸好，放凉，放一些食盐拌匀备用。
5）双手带上一次性塑料手套，取适量的米饭团成饼状。在米饼的中央放上一勺拌好的金枪鱼沙拉酱，再取适量的米饭将金枪鱼沙拉酱完全盖上，团成饭团。
6）家里有大张的海苔，用烤箱先烤一下，然后把饭团子包在海苔里，也是一种美味。
【Tips】
**米饭焖好再放至微温再用来做饭团最好。
**可以在米饭里根据自己的口味添加些果醋或者日式的寿司醋来调味。
**如果有饭团模具，就更方便。如果没有，用手来团也是不错的。
**饭团的形状不拘于三角形，根据自己的喜好来选择形状就好。
▼原材料全家福
▼沙拉酱、芝士片、鸡蛋、酸黄瓜、泉水浸金枪鱼
▼拌好的包饭料
▼一层海苔，一层饭，一层料
▼当当~！成品出炉
现做现吃，不拘于形状咯~~
现做现吃，不拘于形状咯~~
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