【清迈】细数古城咖啡馆-北纬31°泰自游
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分类: 泰国 |
咖啡不是只有Starbuck可以喝的,手机也不是只有苹果可以拿来用的。
你真的是在喝咖啡是在用手机吗?还是更爱那个劲头那个调调,喜欢被人评价成小资和有品?
清迈这个城市被众人拥趸,密集的游客倏而来倏而走。
带来了财富,也带来了如泡沫般的名气。倒是清迈人自己,朝九晚五,以不变应万变的态度对待这如潮水潮落般的生活。将繁化简,将热闹化为生活中的真实。
古城太多的商店咖啡馆餐馆,在游客的微博中、游记中被反复提到,瞬间出了名,瞬间人气大热。
移动互联的便利就是如此吧,面对众多的可玩可吃,在有限的时间去哪一个?不如让网络帮你做一个选择。
除了Mango Tango,除了iBerry,除了Wawee Coffee,除了Black canyon,你自己还有选择权吗?我希望,我有。

在清迈,来旅游或是旅居的外国人比本国人还要多,这就是为什么泰国显得特别“洋气”的原因。
你真的是在喝咖啡是在用手机吗?还是更爱那个劲头那个调调,喜欢被人评价成小资和有品?
清迈这个城市被众人拥趸,密集的游客倏而来倏而走。
带来了财富,也带来了如泡沫般的名气。倒是清迈人自己,朝九晚五,以不变应万变的态度对待这如潮水潮落般的生活。将繁化简,将热闹化为生活中的真实。
古城太多的商店咖啡馆餐馆,在游客的微博中、游记中被反复提到,瞬间出了名,瞬间人气大热。
移动互联的便利就是如此吧,面对众多的可玩可吃,在有限的时间去哪一个?不如让网络帮你做一个选择。
除了Mango Tango,除了iBerry,除了Wawee Coffee,除了Black canyon,你自己还有选择权吗?我希望,我有。

在清迈,来旅游或是旅居的外国人比本国人还要多,这就是为什么泰国显得特别“洋气”的原因。
泰国人的“洋气”也表现在他们对咖啡的情有独钟上。大街上随处可见卖咖啡的小摊子,随便一个摊子的咖啡都是现磨咖啡豆做出来的,制作过程格外精细,而不是像中国很多地方的咖啡馆那样,随便用速溶咖啡就把你打发。
泰国人非常喜欢冰咖啡,而且冰得名副其实。
他们通常会把一小杯滚烫浓稠的咖啡倒进一大杯装有冰块的杯中,第一口确实冰凉香浓,后来就会越喝越淡,让人感觉很不爽,喝到一半就完全没有咖啡味了。这时唯一的好处就是,你还可以把它当冰水来解渴。
其实,从另一种侧面上说,这就是生活的本质,前期的生活无论怎么轰轰烈烈,到最后终要回归平静,即使是平淡如水的生活,也可以过得有声有色。这也就是泰国人的生活写照,平凡却也悠闲。
清迈咖啡馆的布局也是出人意料地有情调,木制桌椅和木质地板相得益彰,再加上角落里极具泰国特色的室内园艺设计,复古中透着时尚。你只需点一杯咖啡,在绿叶和花的清香中,听着潺潺的流水声,或边品咖啡边看着窗外的车水马龙;或和一群朋友一起聊聊生活中的琐事,在清香、流水中品味咖啡的香醇浓厚,别有一番风味。
靠近清曼寺的咖啡馆令我印象深刻。小巧的店面,敞开大门迎来送往。桌椅粗犷,保留有原木的形状,桌布是精美的钩花。坐在咖啡馆中,透过大大的窗户看大街上的车流人群,嘈杂的声音不远不近,让你感到清静但又不远离喧嚣。
还有一个咖啡馆,古城北面,是一个玻璃屋。它的特别之处在于,整个庭院是被一个巨大的花园,从花架上垂下的丝丝藤蔓随风轻拂。当这个花架开满了鲜花之时,会是一番怎样美丽的景象?
我喜欢美的东西,更喜欢精致的东西。
清迈的咖啡馆正具备这样的美丽与精致:它的美在于它含蓄的外表,它的精致在于它内部的细节装潢。
集美丽和精致于一身的清迈咖啡馆教会我如何装饰外表和心灵:不需浮夸的外表,可以朴素,可以不起眼,但是必须精致,必须注重细节,细节之下的精致才能够在时光的流逝中愈加馥郁芬芳。
▼Doi Chaang。这里强调使用有机咖啡。
这里的有机咖啡来自泰北山区Doi Chaang村,从种植、采摘到烘焙完全手工操作。
咖啡自然是口感浓醇。舒服的沙发区就像自家的客厅。
这里的有机咖啡来自泰北山区Doi Chaang村,从种植、采摘到烘焙完全手工操作。
咖啡自然是口感浓醇。舒服的沙发区就像自家的客厅。



▼宁曼路上的coffee wish,坐落在一家清幽的酒店门口。
饮料种类非常多,不少老外在店里驻足歇脚。不是网络名店,所以人少清幽。
我们端着冷饮坐在屋里,老外端着热咖啡坐在热腾腾的室外,嘿~真是欧亚区别大哟。


清迈,咖啡店栉次邻比,选一家你喜欢的,作为漫游的开始吧。

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