我觉得如果有时间还是自己做饭比较好，有些自己不喜欢的原材料就可以不放，经济实惠。以前在做跟货员、装修、壁挂锅炉、中央空调的时候，到公园里听人们演奏乐器，自己听收音机、看书的时候就喜欢自己带上干粮，锅盔、馒头、牛肉饼是买的，葱花饼、煎饼、韭菜盒子、油炸馒头、子卷等都是自己亲自做的。

冬天太冷我不喜欢，所以尽量不买面粉，在做煎饺的时候，买的是外面的饺子皮，用电磁炉和炒锅几分钟就做好了。

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昨天买了几斤苹果，10元3斤，外观不好，有很多外伤，但是不影响存放。其实做煎饺大家可以根据自己口味选择做肉的或者素的，我不喜欢吃肉的，除了一种口味的糖醋里脊、肉夹馍和瘦肉丸子。对了，小时候还吃过油炸大虾，味道也不错。韭菜是个好东西，家里也种植过，屋子外边的空地上，经常浇水就可以了，我喜欢割韭菜。

我一般用的是韭菜和大蒜、粉条、鸡蛋、生姜等，今天做的是纯韭菜的，没有放粉条和鸡蛋。

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今天做饭的时候，把酱油放得比较多，所以包饺子的时候搞得手上有很多酱油汁。最简单也最困难嘛。其实做饭没有什么技巧，我觉得只要做熟就行，没有什么原则。如果非要说注意的问题，就是要中小火煎烤，很快就熟了。

出门在外的时候，我是把它放在塑料袋里，然后放在硬的塑料盒子里，买茶叶的时候，专门留下的。在外地的时候，到公园里和公司，我不害怕别人看见煮鸡蛋和煎饺等，害怕看见馒头，很尴尬，不好意思。

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做有爱心负责任的电影剧本作家,朱坤明

自强不息!能力越大责任越大!微信公众号朱坤明(zhukunming888)