乡恋、甜甜的芦根

                                  甜甜的芦根

       每当看到成片的芦苇轻舞飞扬，总能感受到一种亲切的召唤，令我想起儿时在芦苇丛中捉迷藏、摸鱼抓虾、用芦管做芦笛等趣事，而那白白的味道甘甜的芦根更是我的最爱，它滋润着农村孩子的快乐童年，令我久久不能忘怀。

        芦根是芦苇生长在泥土中的部分，白白胖胖。家乡的沟边、坑沿、洼地，凡是有水的地方，都有芦苇生长。当和煦的春风吹醒大地时，熬过了寒冬的芦根彰显出生命的活力，白白的嫩嫩的芦芽裹着翠绿的叶子从泥土里争先恐后地钻出来，给坑边铺上了一层绿色的地毯。

       在春、夏、秋季节，芦苇靠着芦根不断提供的营养茁壮成长。修长的苇身，顶着先是淡紫、而后是雪白飘盈的芦花摇曳生姿。秋风阵阵吹来，大片芦苇似波涛起伏，连绵不断，伴着“沙沙沙”的炫音，和着鸟鸣蛙唱，我们嬉戏玩乐陶醉其中，流连忘返。

      冬天，芦苇被人们收割回家，用来编织苇席、苇箔、苇耙等生活用品。而芦根依然坚守地下蓄积能量，孕育新的生命。而这时，我们小孩子就开始打芦根的主意了。小伙伴们成群结队，挑选离水近的、松软的地方去挖，因为那些地方的芦根粗壮、鲜嫩。我们忙不迭去掉附在芦根表面的一层老皮，芦根现出了洁白如玉的身段，晶莹剔透，令人垂涎欲滴。芦根不用削皮，无需蒸煮，洗干净即可食用。我们常常就在近处水中洗一下，迫不及待地将其送入嘴中咀嚼。洁白柔韧的芦根，口感清脆，味道甘甜，清香四溢，丝丝甜蜜沁人心脾。我们常常把嫩嫩的芦根渣也直接吞咽。在那个物资匮乏的年代，在寒冷而漫长的冬天里，芦根就是天然的零食。如今想起来，依然回味无穷。

       “春饮芦根水，夏用绿豆汤，百病不生更硬朗。”这是老年人常说的话。我后来在一些书中看到，芦根是一味中药，有消炎、利尿和清热解毒的功效。

       我自去河间读高中、直到后来踏上工作岗位，就再没挖过芦根，至今已有五十多年未曾品尝芦根的味道。当阵阵秋风掠过草木，一片片洁白如雪的芦花，沸沸扬扬如飞雪般飘向天边的彩云时，记忆中那挖芦根的场景和清凉甘甜的滋味似在喉中涌动。那个清贫而又纯真美好的童年时光令我终生难忘。