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【芒果慕斯杯】

(2012-06-27 07:50:40)
标签:

halloween

糖小饼

暑假宅家

芒果慕斯

芒果花

分类: 学而食习【蛋糕】

【芒果慕斯杯】

 

有没有姑娘想像电视剧里一样收到这样一份甜品..里面装着一枚求婚戒指

总之..我是没有》。【芒果慕斯杯】

很久没看电视..今天突然打开就看到这一幕..瞬间石化囧住..怎么都这年代了》。还有这戏码呢..

 

第一次看见这个情节的时候我想:完了要是我肯定会吃进去的..

第二次看见这个情节的时候我还在想:太危险..没吃到就是吞下去..吃到了就是磕掉牙..

第N次看见这个情节的时候就只能无奈了:够没啊人人都这样已经没有惊喜了..

第N+1次看见的时候快没想法了:现在是个人都知道里面装戒指..没戒指的甜品都不敢上了..

SO..肥皂泡沫剧太可怕..咱可不是那钻石王老五没事把钞票往奶油里砸..

食物就是用来吃的..没事放些不可食用的东西干啥..

  

【芒果慕斯杯】

 

这次想多放些果粒..就没打成芒果泥..这样的遗憾就是慕斯体本身还是白乎乎的啊

好在后面那杯能看到些芒果粒粒..【芒果慕斯杯】还能勉强证明自己的身份是芒果慕斯..

而且..这次的慕斯杯..如果有两篇薄荷叶来装饰会美很多


 

————————————————————— —————————————————————

 

 【芒果慕斯】

 

材料:淡奶油400ML,牛奶100ML,大芒果3只,糖80G,吉利丁片5片

分量:可做一只8寸蛋糕


【芒果慕斯杯】

 

【芒果慕斯杯】吉利丁片用冰水泡软

 

【芒果慕斯杯】牛奶加糖用小火加热,放入泡软的吉利丁搅拌至融化

 

【芒果慕斯杯】巴掌大的芒果3只去皮去核,留半只做装饰,其余捣成小块状

 

【芒果慕斯杯】2步骤的牛奶液凉至室温后讲3步骤的芒果泥加入

 

【芒果慕斯杯】淡奶油打至六七分发..如图提起可下滴

 

【芒果慕斯杯】加到4步骤的芒果牛奶液中翻拌均匀

 

【芒果慕斯杯】放入杯子中冷藏..剩余的半只芒果切片做玫瑰花装饰

【芒果慕斯杯】

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