虽说美食是用来吃的，可遇到漂亮得让人舍不得吃的美味，也会让人爱不释手，一个精美的翻糖人偶，就是一个甜点的艺术品，一定会是每一个爱吃甜点的人的心头爱。

　　出自Silvia Mancini意大利蛋糕设计大师之手的翻糖人偶栩栩如生，活脱脱的展现了人偶诙谐可爱、生动形象的一面。

　　Silvia Mancini简介

　　意大利蛋糕设计大师

　　Silvia的创作来源于她对烘焙和造型的极大热情。将烘焙和造型艺术完美结合是Silvia一贯的追求。

　　刚开始接触这个行业的时候，Silvia完全靠自学，之后她陆续上了很多专业培训课程来完善自己的技术。多年的学习和练习使得她可以得心应手地进行创作并创立自己独有的风格。

　　在进行创作的同时，Silvia也开各种培训课程班，并参加意大利各项蛋糕设计活动，担任冰淇淋沙龙以及甜品店的顾问及设计总监。

　　Silvia与意大利国内以及国外的各大专业杂志媒体进行合作。

　　在意大利罗马举行的“意大利蛋糕设计节”活动中获得“CRITICS”原创大奖。

　　Silvia Mancini作品欣赏

　　翻糖制作中，难度比较大是人偶，许多人因没有美术功底，人物比例就会出现问题。比如瞳距近了，相同的东西就会变得很逗。。人偶的难度在于无东西可翻，这就需要把每个小细节精确，Silvia Mancini大师将每一个作品都做“活了”!!

　　翻糖人偶的制作是很有趣的，前期学习过Barbara Regini大师亲授翻糖人偶的学员纷纷表示一入翻糖深似海 跳进“大坑”爬不出~~~在学习翻糖人偶后必须承认不想爬出来了!现今Silvia Mancini大师将于8月9日开课!新一批人偶即将来袭，接收吗?