传说有一种鸟，一生只会落地一次。当它落地之时，亦是它慷慨赴死之日。

　　凤凰是美丽的鸟，吉祥的鸟，是鸟中之王。它象徵著欣喜、安宁和高贵，更比喻为皓洁、美满的爱情。据说「凤非梧桐不栖，非竹实不食，非清泉不饮。」

　　梧桐之木，高贵且繁茂，不易栽种，

　　凤凰非梧桐不落，在于它有品位，有追求，有独步人间的自信;

　　竹实，味美而营养丰富，不易得到，

　　凤凰非竹实不吃，说明它慧眼识货，有吸收精华健康发展的理智与决心。

　　凤凰非清泉不饮，可见其心性高洁。

　　传说中，凤凰是人世间幸福的使者。每五百年，它就要背负着人间的所有不快和仇恨恩怨，投身于熊熊烈火中……，以生命和美丽的终结换取人间的祥和与幸福。同时在肉体经历了巨大的痛苦和轮回后，它们得以更美好的躯体重生... ...

　　凤凰翔于九天的高傲，只落梧桐的执着，令人神往。不过最令人唏嘘的是凤凰涅磐，为众生幸福投身于熊熊烈火中演绎生死美丽而忧伤的千古绝唱!

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　　王森咖啡西点学校葛德晓（我是主厨联合会翻糖大师）创作这个“凤舞九天”就是告诉大家，不要再悲伤，不再去想那些蚀心焚骨的回忆，让我们在这里涅磐……没有谁的人生遭遇是一帆风顺的，也没有谁的感情世界是一成不变的，凤凰尚能涅磐,我们一样能做到。跌倒了再爬起来，擦干泪且歌且行。在经历过坎柯历经磨难之后，我们会变得越来越美丽坚强!

　　1.用叶型模具压出叶片

　　2.并用模具压出叶子的纹路

　　3.用5瓣花印章模具压出花朵

　　4.用模具压出模具

　　5.上翘的花朵

　　6.用球刀将花朵的花瓣碾压成型

　　7.将做好的花朵放在淀粉中使其成型

　　8.用印章模具压出花朵的大型

　　9.同上

　　10.用球刀使得花瓣卷曲变薄

　　11.用小球刀点压中间使其形成深度感

　　12.用模具压出马蹄莲的大型

　　13.将马蹄莲卷叠成型

　　14.讲做好的花心粘接在支架上

　　15.用捻刀在花瓣上碾压形成起伏感

　　16.同上

　　17.将花瓣和花心粘接在一起

　　18.成品

　　王森咖啡西点学校15天翻糖执教大师葛德晓献给所有：

　　坚持理想

　　勇于追求的朋友!

　　坚持自我批判

　　敢于超越自我的朋友!

　　坚持执着于真、善、美的朋友!

　　坚持珍爱自已 善待它人的朋友们!

葛德晓15天翻糖蛋糕工艺班

　 1、葛德晓大师亲自上课，手把手教学，每个学员亲手制作翻糖蛋糕并完成毕业作品；

　 2、创造一个独一无二的翻糖蛋糕艺术作品，并展示所有制作技巧；

　 3、我们的目标不但让您学会教学后的内容还要让您通过举一反三学会灵活的演变；

   4、报名方式：回复姓名 电话 专业

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