《亚洲西点》介绍

本刊立足于当代西点烘焙业，寻找国内外最新最流行的西点烘焙资讯，以富有美感的视觉画面，重新认识烘焙西点的由来、发展与制作。本刊把三国两地的独特配方、经营理念用精美的图片及通俗的文字展现给读者，为读者提供开放的国际视野，是一本集西点、西餐、咖啡、烘焙、经营管理为一体的“食、色、美”俱全的专业刊物。

本杂志为双月刊，一年六期，由苏州王森西点学校主办。

杂志内容大致分为【本月特集】、【活动情报】、【配方特辑】、【技术讲堂】、【名店介绍】、【经营管理】、【生产管理】等板块，每期视情况加以调整。包括国内外最新最丰富的产品配方和赛事活动报道，也包括生产经营的创意点子，当然，更侧重于技术的分享与传播。

我们致力于每期内容的更新与丰富，希望得到更多人的喜欢与支持，在美食行业中越走越远，是我们最衷心的期愿。

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