昨天下午，下班回家的路上，偶遇一男生拿着一盒巧克力正向一女生表白，突然就觉得现实变得很美好。一颗小小的巧克力都包含着浓浓的爱意，可以融化对方的心。也难怪巧克力是求爱的精品了。
    其实如果求爱时送给女生自己做的巧克力，那就更加无敌了，试想一下，女生吃着你做的巧克力，能不倒在你的怀里吗？
    不多说了，下面就教大家做一个魔卡松露巧克力，希望大家能体会到其中的爱意。

材料：

苦甜巧克力： 140克

鲜奶油：     100克

蜂蜜：       23克

即溶咖啡：   10克

绵糖：       50克

咖啡酒：     10克

装饰：       适量

糖粉：       适量

巧克力：     适量

制作流程：

1、将鲜奶油、、绵糖、转化糖一起倒入平底锅中加热

2、再加入即溶咖啡粉搅拌均匀

3、加入好后关火，将其倒入事先切碎的巧克力中搅拌至巧克力完全融化

4、边搅拌边加入咖啡酒，搅拌至乳化

5、将搅拌好巧克力糊隔冰搅拌，搅拌至全部融化，使其冷却到20度有些微硬状

6、将搅拌好的材料装里裱花袋里，在网架上铺上不沾布，再把巧克力挤在上面，送进冰箱冷藏30分钟

7、将冷藏好巧克力去取出，用手搓成圆球，表面粘上栗子泥

8、在表面淋上事先融化好的巧克力，放进糖粉中稍微静置一下，使其全部粘上糖粉即可