材料

奶油：120g    糖粉：100g    全蛋：50g

奶粉：15g     盐：1g        低筋面粉：200g

迷迭香：3g  

装饰材料

红糖膏：适量     黑糖膏：适量    开心果：适量

制作过程

1、将奶油、糖粉一起搅打至乳白状再分次加入全蛋搅拌均匀。

2、加入奶粉、盐搅拌均匀。

3、加入低筋面粉以切压翻拌混合至无干粉状，加入迷迭香拌至面团

   光滑放入冰箱静置60分钟。

4、将面团擀开至0.5cm厚，并用心型模具压出形状。

5、以上下火均为170℃烘烤20分钟，待冷却后表面沾上红色糖膏。

6、用黑色糖膏裱出细线，再挤上糖膏，装饰上开心果即可。