圣诞来得热热闹闹，去得也干净利落，到底是国内被商业化了的节日，过不成春节的绵延，不过总有收获证明这场热闹不只是他人的。今天就先来秀秀成果吧~

    “生蛋”节嘛，自然是要生蛋的，虽然只有半个的样子，可也算似模似样的了哈！呵呵，开个玩笑，这款卡洛林虽然并没有华丽的装饰物，却还是很吸引眼球呢，它可是在好几个姑娘“好小好可爱”的惊呼声中，才羞羞涩涩地从烤箱里诞生的哦~光是看着似乎就能感受到鸡蛋馨香的味道与酥软的口感，吃着当然更是与美味的全方位接触。反正哪，我是好不容易才抢下这么几个来了张特写，其它的早进了一旁虎视眈眈的众人腹中。美食啊，自己静静独享、慢慢品味是一种安静的幸福，而亲手制作出的食物能得到他人的认可和喜爱，却将会是更大的快乐和满足。

    光靠眼福是填不饱肚子的哦，大家不妨也动手试试看来做下这款小巧又简单的点心一饱口福吧！

可做40个；模具直径60*高30㎜

材料

甜品栗泥：360g        鲜奶油：180g

无盐发酵奶油：260g    蛋黄：260g         全蛋：240g

纯蜜柠檬皮丁：30g     奶油香草粉：3g

细糖：240g            低筋面粉：288g     泡打粉：12g

制作过程

1、将甜品栗泥和未打发的鲜奶油搅拌至无结块。

2、加入软化的无盐奶油搅拌至乳化状，将蛋黄与全蛋分次加入搅拌均匀。

3、加入纯蜜柠檬皮丁拌匀。

4、加入细砂糖拌匀，再加入过筛的低筋面粉和泡打粉搅拌至无颗粒状。

5、将浆料装入裱花袋中，再挤入矽力康软胶模中。

6、将5在常温下静置30分钟，再用上火180℃、下火170℃烤约15分钟，烤好后趁热脱模冷却。