特別喜歡看旅遊節目介紹吃吃喝喝, 真想跟隨他們

薄餅PIZZA~果香紅酒~發綠的CHEESE ~ 苦得要死巧克力~都是我很愛的食物呀!!

如果可以天天這樣吃... 人生多美好~~~~

回過神來~ 看看四週... 現實總是真實的....

又該打掃一下了... 大俠喵該洗澡了... 都是苦差事... 夢幻的泡泡瞬間 ~波波~ 破啦!

辛苦的搞了半天, 在冰箱前狂喝一口可樂~ 呀! 怎麼蕃茄糊還有一小碗啊..

前兩天做PIZZA剩下的啦....

記得在收藏了一篇番茄麵包的博文... 趕緊找出來~

當時看到, 就很有很有興趣. 今天是個好機會啊! 材料那麼齊全 ~哈

最近對有顏色的麵糰, 特別情有獨鍾 ~

唷呼!!! 動工 ~

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方子從"糊里糊涂的麦坊" 抄過來的 !!

我只有一個大菊花模,不夠用呀!! 所以改用7個大小相同的小模裝了麵糰..

山寨的果真怪怪的 ~ 看正版的好漂亮的呀 ~~

準備材料:

高筋面粉 250g, 鹽 3g, 罐頭蕃茄糊45g,即發乾酵母3g, 巴西里粉3g,水110g,無鹽奶油 25g

1.水+番茄糊+鹽+依序放入麵包機中, 後加入高粉,酵母放置頂部.開始揉麵動作.約12分鐘,

麵糰成形表面粗糙, 加入奶油+巴西里粉繼續揉至完全階段(麵包機約10分鐘,後麵團取出, 手揉至出膜.)

2.麵糰放置溫暖處發酵至2倍大.

3.麵團排氣完全後, 平均分成7個小麵糰, 蓋保鮮膜鬆弛15分鐘.

4.將麵糰手拍成圓形, 包入起司片. 麵糰收起成圓球狀.

5.圓球狀麵糰收口朝下, 放在鋪有錫箔紙並抹上奶油的模具中. 最後發酵40分鐘.

表面用剪刀剪出星字 * 花紋,中央擠上奶油,篩低粉在表面.

5.入已預熱好至200度C烤箱, 20分鐘後完成.