https://lh4.googleusercontent.com/-AC-BwsI8rU0/TgINgDeJ1BI/AAAAAAAAENg/B89AaJ593Vk/s512/DSCF0498.jpg-- 香肠意大利面 （400 大卡）" TITLE="低卡食谱 -- 香肠意大利面 （400 大卡）" />

我答应文学城“我爱我家”的版主凡繁要做几天低卡减肥食谱。把平时我做过的一些低卡饮食跟大家分享一下吧！

这个意大利面低油低卡，还饱肚。

食谱里的卡路里是根据材料总和，再参考市售意大利面的卡路里计算的。属于近似值，方便大家参考。

注：我的食谱一般都会写三人份，因为我减肥吃稍微多于1份，老公不减肥，吃大约两份。

材料：(三人份）

160克 意大利面（任何形状的都可以）600 Cal

80 克 香肠 （我用了Hillshire Farm Polska Kielbasa Lite) 160 Cal

1 1/2 cup Natural Promise Organic Traditional Pasta Sauce 180 Cal

1 tsp 葡萄籽油 40 cal

两根欧芹

6-7片 罗勒

1/4 只洋葱

红辣椒 （切碎）

2两瓣大蒜  这些配料大略计算为 60 cal

意大利面煮10-12分钟，捞起，沥干备用。锅里加1 tsp油，把洋葱，蒜，和一点红辣椒碎煸炒香，然后加入切好的香肠，煸炒。

https://lh6.googleusercontent.com/-MmDbeMkD1bE/TgIOFlnROlI/AAAAAAAAEN0/eMlJpDGiW7A/Cooking-14.jpg-- 香肠意大利面 （400 大卡）" TITLE="低卡食谱 -- 香肠意大利面 （400 大卡）" />

院子里种的欧芹和罗勒清理干净，切碎。

刚刚炒好香肠的锅里倒入一杯半的意大利面酱，煮滚，加入意大利面，拌匀，撒上欧芹和罗勒，拌匀，就好了。

注：吃的时候不要加任何的干奶酪，干奶酪的热量不计算在内。

https://lh5.googleusercontent.com/-tl-t8fEyWpk/TgIOF3APmKI/AAAAAAAAEN4/KX53e3i-GSw/Cooking-15.jpg-- 香肠意大利面 （400 大卡）" TITLE="低卡食谱 -- 香肠意大利面 （400 大卡）" />

严格量出一杯半的量，再吃。

https://lh5.googleusercontent.com/-qbkUfTnZq6c/TgIOFR4NGHI/AAAAAAAAENw/vbTzR-YwEtU/measure.jpg-- 香肠意大利面 （400 大卡）" TITLE="低卡食谱 -- 香肠意大利面 （400 大卡）" />

其他：

欧芹是一种营养成分很高的芳香蔬菜，维生素K的含量可能高居各种蔬菜之首，此外维生素A，维生素C，胡萝卜素，叶酸以及铁的含量也较一般蔬菜高。每I00克嫩叶片中含蛋白质2.97克，油脂类 0.8克，纤维素3.3克，还原糖1.22克，胡萝卜素 5.05毫克，叶黄素 5.5毫克，维生素B1 0.08毫克，维生素B2 0.11毫克，维生素C 133毫克，叶酸 152微克，维生素E 0.75毫克，维生素K 1.64毫克，钾 553.5毫克，钠 57.01毫克，钙 138毫克，镁 54.13毫克，磷 60.42毫克，铜 0.15毫克，铁 6.2毫克，锌 1.1毫克，锶 1.164毫克，锰 0.16毫克，硒 0.2微克，有害元素铝的含量也较高，为8.374毫克。

罗勒营养成分十分丰富。据测定每100克鲜罗勒的嫩梢中含水分、还原糖、蛋白质、纤维素、胡萝卜素、维生素等，还含芳香油、罗勒烯等成分。其果实叫光明子、明列子、珍珠果，也含丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物。其大小如芝麻，将其浸泡于开水中会迅速吸水膨胀，摄入人体后可促进肠道蠕动，有助于消化。除此外，还可清肠明目；对食物中许多的有害成分具有解毒作用。由于光明子的奇妙特性与特殊的药理作用，在米酒、果汁、颗粒悬浮饮料、珍珠奶茶、刨冰、酸奶（奶制品）中有着广泛的应用。