还未到春节，老妈就打电话，说朋友自家做的腊肠香香滴，一定给我留着。果不其然，真是很棒，远离了传统意义的腊肠，有点儿麻，有点儿辣，有点儿熏香，还有点儿怪怪的香料味儿，受到家人的青睐。

    我估摸着如何将这好味道发扬光大，想来与芋头搭档一定般配，于是整了个芋头煲仔饭，结果大受欢迎。其实简单地很，将芋头去皮切小粒，与大米同煮，入少许油、盐，收汁时加入腊肠粒，小火焖烤30分钟即可。

    糯滑的芋头、沁入腊香的米饭，挡不住的诱惑！我用的是小芋头，若采用好的荔浦芋头会更香哈！

    芋头腊味煲仔饭

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