1、    将蛋糕胚均匀地分为三等份；

2、  在底层蛋糕胚上均匀抹上鲜奶油；

3、  将杂果或是鲜水果（鲜水果不能用水分太多的，否则会把蛋糕泡软，口感就不好了，用香蕉、草莓是最常用的）均匀地抹在蛋糕胚夹层的鲜奶油上；

4、  在蛋糕胚中夹入两层杂果；

5、  在蛋糕胚外抹上鲜奶油；

6、将蛋糕胚顶部和侧面的鲜奶油抹平，抹直面手法看前面的技法吧。