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【茄子豆角】亲，喜欢茄子还是豆角
(2013-05-10 15:12:28)
标签：
恩泽宝贝茄子豆角豆角茄子米饭杀手下饭菜 |
分类： ☆老公的胃☆ |
上班的时候，如果外出点餐，这道菜我必点……
不管茄子 还是豆角 我都爱！你呢？
【茄子豆角】
原料：茄子、豆角
配料：姜、蒜、干红辣椒
调料：生抽、蚝油
准备工作：
1、豆角择去老筋，洗净切段；
2、茄子洗净，切长条；
3、干红辣椒切段；
烹饪过程：
1、锅中热油，先放入豆角炸透至表皮褶皱后盛出；
2、再放入茄子炸透后盛出；
3、爆香姜、蒜、干红辣椒；
4、放入茄子和豆角翻炒一会儿；
5、最后调入生抽、蚝油，即可！
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