恩泽小盆友最近表现很好~

吃好玩好！请继续 要乖哦！

----------------------美食分割线----------------------

超级无敌简单的一道菜~~~ 真的只要动手，就能够吃上！

不仅蒸出来的肉好吃，又嫩又香，还有盘底的土豆，也非常好吃哦……

【粉蒸肉】

原料：五花肉、蒸肉粉、土豆（或者 地瓜）

准备：

1、五花肉洗净，切成小块；

2、加点老抽抓匀；（为了蒸出来的肉颜色养眼一些，也可以不用）

3、加入蒸肉粉抓匀，备用；（肉和蒸肉粉的用量比例，包装上都有注明的）

做法：

1、土豆去皮，切成稍厚的片；

2、将土豆片平铺在盘底；

3、再铺上裹好蒸肉粉的五花肉；

4、放蒸锅，上汽后，10分钟左右，即可~~~

* 电饭煲有带蒸锅，所以，在蒸饭的时候，就可以同时蒸这道菜，饭好菜也好了！赞哦

要是自己磨这个米粉，那就更加完美了！

外面买的就算是五香味，也带点辣，所以，恩泽想吃却吃不了~~~ 小遗憾……

网上搜来的自制米粉方法：

1、大米洗好晾干后入锅；

2、中小火不断翻炒，直到米粒变金黄膨胀；

3、入料理机研磨，时间大概10-15秒，不要打的过细，要有粗颗粒这样蒸出来的才好吃；

4、一次可以多磨点，用剩的米粉装到密封盒里保存；

后期根据自己喜欢，加入五香粉 或 辣椒粉 即可！

--- the end ---