恩泽喜欢吃饼 更喜欢吃鸡蛋~

用鸡蛋煎成的鸡蛋饼 理所当然是他的最爱啦……

看他用手抓着饼，一口一口往嘴里送，甭提有多香啦^^

 这鸡蛋饼真好吃，让它口感松软的小秘决是什么呢？

就一点：先用大火煎至蛋液起泡，然后再转小火煎~

就是那天韭菜放多了，不过，恩泽并没有介意，嘿嘿……

【韭菜鸡蛋饼】
主料：鸡蛋、韭菜

准备：
1、韭菜洗净，稍微沥干水分，切碎；

2、鸡蛋充份打散；

3、将韭菜碎倒入蛋液中；

4、调入适量盐和鸡精，搅拌均匀；

做法：

1、平底锅烧热，放油，至7成热；

2、倒入韭菜蛋液，转动锅让蛋液均匀的铺在锅里。先用大火让蛋液起泡，再转小火煎至表面的蛋液基本凝固；
3、翻到另一面煎熟，即可。吃的时候切成小块~

周末啦~ 又可以给宝贝做好吃的了

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