下饭菜---农家小炒肉

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妈妈厨房美食 |
分类: ☆老公的胃☆ |
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【农家小炒肉】
原料:带皮五花肉,青辣椒,红辣椒适量
配料:老干妈风味豆豉酱1大匙,姜蒜适量
准备:
1.五花肉洗净,放水中煮煮,用清水冲凉后,切薄片备用。
2.青红辣椒斜切,姜蒜切碎。
http://b.yaolanimage.cn/dimg/11/52/50266331/1285561951.19_2.jpg
做法:
1.锅里放一点点油,放入五花肉煎至出油
(由于是带皮的肉,所以不可以煎的太过,不然的话会非常非常的有嚼劲)
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2.放姜蒜爆香,放入一大勺老干妈豆豉酱翻炒均匀。
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3.最后放入青红辣椒,加点生抽和鸡精,翻炒一下下即可。
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装碗米饭,开吃吧~
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---the end---
【农家小炒肉】
原料:带皮五花肉,青辣椒,红辣椒适量
配料:老干妈风味豆豉酱1大匙,姜蒜适量
准备:
1.五花肉洗净,放水中煮煮,用清水冲凉后,切薄片备用。
2.青红辣椒斜切,姜蒜切碎。
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做法:
1.锅里放一点点油,放入五花肉煎至出油
(由于是带皮的肉,所以不可以煎的太过,不然的话会非常非常的有嚼劲)
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2.放姜蒜爆香,放入一大勺老干妈豆豉酱翻炒均匀。
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3.最后放入青红辣椒,加点生抽和鸡精,翻炒一下下即可。
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装碗米饭,开吃吧~
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