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减肥是女人一生的话题，尤其是在夏天，那正是露胳膊露美腿的季节，最流行的超短裙超短裤将你的身材完美的展露。要保持身材，那饮食就离不开清淡健康，少油少盐。

广东的女孩不仅骨架小，更是身无半两肉。想必离不开他们的饮食习惯。我们在广州的这些年，也越来越适应广东饮食，清淡低热量，健康最重要。尽量少油少盐，吃的就是食材本身的味道。

==========================【菠萝鸡柳】==============================

材料：

鸡胸肉150g
菠萝150g
青椒20g

调料：
蒜瓣3个
盐
胡椒
料酒
食用油
香油

做法：
1.鸡胸肉切片，（肉先放冰箱冻一下比较容易切薄片）
2.鸡柳用适量盐，胡椒粉，料酒腌制10分钟。
  期间把青椒洗净切片。
3.菠萝削皮后，用淡盐水浸泡5分钟

4.浸泡过的菠萝切片。
5.热锅放入适量食用油，爆香蒜片，将鸡柳放入炒至变色。
6.加入菠萝片翻炒至菠萝微微变软，有香味飘出。
7.加入青椒片，炒匀即刻关火。加入一滴香油拌匀出锅。

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小贴士

青椒入锅后，不要炒久了，口感不好，颜色也不好看。

菠萝用淡盐水浸泡过去涩，更甜。
此菜属于清淡的粤菜口味，菠萝泡过淡盐水，鸡柳更用盐腌过，因此炒菜的时候就不用再放作料了。
菠萝炒菜微微有些酸酸甜甜，很开胃，并含用大量的果糖，葡萄糖，维生素A、B、C，磷，柠檬酸和蛋白酶等物。味甘性温，具有解暑止渴、消食止泻之功，为夏令医食兼优的时令佳果。

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明日更新预告: 超甜蜜的冬瓜菠萝盅。

===========================更多菠萝菜谱=========================

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