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周末不喜欢做很复杂的菜，就喜欢和狗狗一起股弄点新奇的。

今儿小试了一下，初学布丁第一课--牛奶布丁，很好做，而且跟买来的一样嫩滑爽口。

布丁，英文pudding。

========================【牛奶布丁】============================

材料：纯牛奶100ML，鱼胶粉一小勺，白糖适量。

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做法:

1. 鱼胶粉一小勺，用5倍的清水搅开，放置成半凝固状。（喜欢嫩的就少加鱼胶粉）
2. 煮牛奶时加适量白糖，加鱼胶粉水，搅拌。
3. 关火，倒入布丁的模具中，凉凉，放入冰箱。

下次还可以在凉凉之后加一些水果粒试试，就成了果味布丁。

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