http://s3/middle/66ffa8f5g842208721a22&690&690【炸辣椒油】" TITLE="回味老爸厨房里的味道 【炸辣椒油】" />

上次做菠菜酸辣粉时，家里没有辣椒油，是多么的遗憾啊，酸辣粉不够辣。过两天天气渐渐热了，拌个凉菜放点辣椒油才正。

每每想到炸辣椒油时飘出来的味儿，那个香啊，无敌的诱惑。

平时不喜欢进厨房看老爸做菜，可每次老爸炸辣椒油我都超喜欢，不管是在看电视还是温习功课，立马跑进厨房端起辣椒油的碗，猛猛的吸几口，跟抽大烟似的。

昨天去超市买了些干红辣椒，狗狗说辣椒粉怕有假的，不辣。

材料：干红辣椒，调和油

做饭：

1. 把干红辣椒用面巾纸轻轻拭去表面的灰，

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2. 用剪刀剪成很小的小块，剪得时候用个塑料袋接着，不然辣椒末辣椒籽会乱飞。
3. 把剪好的辣椒末，辣椒籽放入小碗中，

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4. 锅中加适量油，（我的这次油加少了，只有半碗）烧热，油微微冒烟就可以把油浇在辣椒上。

香味，飘啊飘

今晚超级大奉送，送上一盘清炒莴笋，点一点新炸的辣椒油，加味加色，就一点点不要盖住了莴笋自身的清香。

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