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吃素可以帮助我们清肠排毒，并且起到很好的减肥效果。所以现在越来越多的人会选择周期性吃素或者是完全素食。不过在吃素的整个过程中，有一些小窍门和注意事项则是我们必须要提前了解的，这样也能更好的加强我们的瘦身效果。

一，多喝清水

经常喝水对减肥来说是十分必要的，当我们的体内缺少水分时，新陈代谢就会受到影响。如果特别想喝果汁的话，也应该多倒入一些清水来减少它们的甜度，而碳酸饮料则要完全的拒绝。

二，减少糖分

绝大多数的女孩子都非常喜欢吃甜食，因为它会让我们的心情变得十分愉悦。不过它却是引发我们肥胖的大敌，而且一旦陷入就会食欲大增，所以想要减肥的话，必须要忍痛割爱，实在想吃东西的话，就吃一些新鲜的水果吧。

三，补充蛋白质

素食的热量非常低，所以开始的时候经常会出现饥饿感，让整个人都显得比较疲劳，这主要是因为我们吸收的蛋白质降低而造成的。而蛋白质又是我们人体所必需的营养素，可以促进肌肉的增长，所以素食者也一定要为身体补充足够的优质蛋白。

四，食量也要控制

吃素虽然可以帮助我们减肥，但是不去控制食量的话，累积的热量一样会导致我们发胖，所以不要以为吃素就能够肆无忌惮的大吃。而且像是含有淀粉的水果、奶制品和坚果一类的食物，热量也并不是特别低。所以吃素也一定要要选择性的控制食量。

五，减少油炸

大多数的蔬菜热量都非常低，可以当我们经过了一系列的加工之后，卡路里数就会有所变化，所以素食还有一个重点就是把握好烹饪的方式，尽量避免油煎和油炸。蒸煮炖的烹饪方式可以更好的保留食物的营养，同时又能把热量控制到最低，另外少放调料也能有效的降低食物的热量。

六，注意吃饭时间

即使我们坚持素食，也要注意避免太晚进食，否则仍然容易出现热量消耗不完全的情况，导致脂肪堆积。因为到了晚间，我们肠胃的消化速度会变慢，而且新陈代谢也会有所下降，所以无论什么情况下，六点之后最好不要再吃饭。

七，素食也运动

吃素可以帮助我们减少体内的脂肪，达到瘦身的效果，而要长期的维持好身材就必须坚持固定的运动，因为它会帮助我们提高身体的代谢能力，并且加强肌肉的紧致度，是最好的辅助减肥方式。

八，新鲜天然食物

我们最好选择那些新鲜的、天然的食材来烹饪，而不是去买一些经过很多道加工的食物或者是半成品。因为很多添加剂对身体的健康并没有好处，而且它们通常还有一定的热量，所以最好的方式还是自己选择天然的食材来烹饪健康菜肴。

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