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豆腐泡杂粮饭芸豆盐酥鸡白萝卜 |
分类: 好好的款待自己——我家的一日 |
中秋后新周的第一天,以淅淅沥沥的小雨开始。
昨晚预约了电饭锅的杂粮米饭,早起只需要做点配菜就可以了。
红烧豆腐泡。
锅中加少许油,下入蒜末煸炒出香味,下入豆腐泡和青椒丝翻炒,然后倒入碗汁(生抽+老抽+生抽+蚝油+淀粉+清水),收汁,与杂粮饭一起装盘,再配圣女果。
早晨匆忙,青椒丝下的有点早,有些过火,有些疲软且颜色也不鲜艳。
今天集中擦拭整理冰箱。冰箱要想保持清洁、干净,就要定期清洗。我通常会用洗涤液擦拭隔板、侧壁和储物箱,反复三遍,然后再用喷壶喷洒酒精祛异味,再用干的厨房用纸擦拭干酒精。最后重点清理冰箱门的密封胶条,这个地方是藏污纳垢的地方,且容易生霉,最好用纸巾蘸酒精反复擦拭,这样即除霉,又可抑制霉菌生长。
擦拭完冰箱,重新归纳整理,食物包装好,分类放入不同隔板、储藏箱,腾出一部分空间,给十一分发的食物留出空间。
抬头看表,已近中午。
赶紧开车去上舞蹈课,雨还在不紧不慢的下着。
白色镶黑色蕾丝薄毛衫,下配黑色烟管裤,外罩墨绿色薄毛外套,配了一条黑色镶亮片的长条丝巾。
还以为雨天人会少,结果最后来了10人,这在一部的中午课是很少见的,都是中秋小长假把大家闲的要长毛了,都急不可耐的来抻抻筋骨。
《九儿》今天又教了一小段新动作,基本结尾了,回想起来也快半年了,一个动作一个动作的学、熟悉,然后倾注感情,到今天像模像样,真是不易啊。
下午,雨停了。
路两旁的树冠越来越稀疏,树叶也隐隐泛黄,秋色渐浓。
去养护中心看望老母亲,缴费。
回家时收到先生微信,办完事直接回家了。
留了两袋苏式老月饼。
打开一袋黑麻椒盐味儿的,取出两小块。
难得两个人的下午茶时光。
天依旧阴沉沉,倒是看闲书的好时光。
翻了几页《五代史通俗演义》,有些兴味索然,昏沉沉的竟然迷糊了一小觉。
醒时,天已经暗下来。起身准备晚餐。
雨后的傍晚,近云灰蓝,远处天际的云被夕阳烘托着,泛着暗哑的金色,黑夜正悄悄的涌来。
电饭锅版的红烧芸豆。
芸豆下入电饭锅,加少许油、老抽、蚝油和蒜末,用菜饭档,大约40分钟左右,中间翻拌两次。
微波炉盐酥鸡。
盐酥鸡块放入大盘,平铺,高火3分钟,然后用烤鸡翅档,选200g,时间6分钟,中间翻一次面。
拌白萝卜丝。
白萝卜切丝,青红椒切丝,加盐腌渍10分钟,冲洗干净,攥干装盘,浇上自制的酱料。
今天晚饭早,吃完饭17:15。
17:30外出去散步。
雨后空气格外清新。
天还没黑透。
远处灯火璀璨,近处树影婆娑,河中沉淀的云如烟袅袅,岸边垂钓者悠哉悠哉,一幅如梦如幻的画卷。